kuru bamya yemeği nasıl yapılır ne demek?

Kuru bamya yemeği yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamalısınız. İşte kuru bamya yemeği için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı kuru bamya
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

İlk olarak kuru bamyaları yıkayıp süzün. Daha sonra bir tencereye su ekleyip kaynatalım ve içine kuru bamyaları ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan bamyalardan suyunu süzerek ayrı bir kabın içine alalım.

Bir tencereye sıvı yağını ekleyip ince doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Daha sonra üzerine kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyerek bir süre daha pişirin. Baharatlarını da ekleyip karıştırın.

Son olarak haşlanmış bamyalı tencereye hazırladığımız sosu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin.

Kuru bamya yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!